大阪的奢華飯店這幾年一間比一間新。麗思卡爾頓走相反的路。它 1997 年就開了，是日本第一家 Ritz，別人拚設計、拚樓層高度的時候，它做的是一座十八世紀英國莊園：真的壁爐、450 件古董、整面木牆與油畫。二十多年過去，這批東西成了梅田少見的一種老派。
這篇一頁走一個設施，從大廳、客房、五樓餐廳層一路到 34 樓的 Club Lounge，也把 STARS 禮遇、2025 年新制的大阪住宿稅、停車費一次算清楚。共十三頁。文末揭露：本人未曾入住此物件。
最後一頁有一張可以勾選的體驗清單，十二件事，全是一晚做得完的動作。其中三件免費，而且多數住客沒發現，清單開頭會點名是哪幾件。慢慢勾，沒有一項是必須的。
01 · 基本資料
日本第一家 Ritz，藏在梅田的塔上
它佔的是西梅田 Herbis Osaka 綜合體的高樓層。大廳在低層，客房在 24 到 37 樓。這個位置的好處，是一條地下道直結大阪站，下雨天你可以不撐傘走到月台。
| 開幕 | 1997 年 5 月。日本第一家麗思卡爾頓，Herbis Osaka 綜合體由竹中工務店興建 |
|---|---|
| 規模 | 291 間客房，位於 24 至 37 樓。含 33 至 35 樓的 Club Level、日式套房 2 間、233 平方公尺的 Ritz-Carlton Suite |
| 集團 | Marriott 體系，Ritz-Carlton 品牌經營。Forbes 五星、米其林一鑰匙（One Key） |
| 地址 | 〒530-0001 大阪市北區梅田 2-5-25 |
| 電話 | +81 6 6343 7000 |
| 入住／退房 | 入住 15:00，退房 12:00。延遲退房視會籍與供應狀況 |
| 交通 | 大阪站西南約 500 公尺，有地下道直結；四橋線西梅田站約 400 公尺。關西機場（KIX）搭利木津巴士或計程車約 60 分，伊丹機場（ITM）約 20 分 |
| 停車 | 自助每小時 ¥600、每日 ¥2,100；代客每日 ¥5,400 |
- 到達從大阪站走地下道進來，不必過馬路、不看天氣。行李多的話這條路最省事。
- 機場KIX 搭利木津巴士直達梅田，比拖行李轉電車輕鬆。
- 開車房客可停，但這一帶走路和電車都比開車順，車在梅田是多餘的東西。
02 · 大廳
一座搬進高樓的英國莊園
別家飯店的大廳越做越像美術館，這裡越做越像一間有人住的老宅。設計原型是十八世紀喬治王朝一位貴族的莊園客廳：深色木牆、水晶吊燈、錦緞沙發，還有一座燒真火的壁爐。
走廊像一條私人畫廊。玻璃櫃裡是古董瓷器，桌上擺著工藝品，牆上掛著古典油畫，全部出自業主的私人收藏，總計 450 件。這是全大阪第一間把古董與藝術收藏對客人開放的飯店。2024 年客房整修過，但大廳刻意維持原貌，等於保留了一整層 1990 年代日本對歐洲奢華的想像。
飯店的宴會與會議空間延續同一套古典語彙：一間水晶宴會廳，以及幾間會議室。
03 · 客房
大阪最寬敞的房型之一
全部 291 間客房分佈在 24 至 37 樓，高度換來的是視野：一側看城市與生駒山，一側看得到大阪灣。房間本身在城市飯店裡屬於大的，最基本的房型就有四十幾平方公尺，轉角 Deluxe 約 51 平方公尺。
| 樓層 | 24 至 37 樓 |
|---|---|
| 坪數 | 基本房約 43 平方公尺起，轉角 Deluxe 約 51，Junior Suite 約 76 |
| 特殊房型 | 日式套房約 64 平方公尺，杉木浴室配花崗岩浴缸、有床之間；Ritz-Carlton Suite 233 平方公尺，附平台鋼琴與獨立廚房 |
| 寢具 | Frette 義大利床單、羽絨被 |
| 整修 | 客房 2024 年翻新，保留歐洲古典基調，加入現代設備 |
2024 年的翻新動的是舒適度與設備，不是風格。手工雕刻的床架、厚重的布料、成套的木作都留著，所以住進去仍然是「莊園」而不是「精品旅館」。要看最新最潮的線條，這裡不是；要住得寬敞、住得安穩，它給得出來。
04 · 浴室與備品
有浴缸，而且乾濕分離
大阪的評論裡，「只有淋浴沒有浴缸」是反覆出現的失望點。這間不會踩到：浴室是義大利大理石，泡缸與淋浴分開，馬桶是免治式。喜歡泡澡的人在這裡不用將就。
| 型式 | 義大利大理石，浴缸與淋浴乾濕分離，免治馬桶 |
|---|---|
| Club 樓層 | 備品為 Asprey，浴室內另設一台電視 |
| 日式套房 | 杉木牆面、花崗岩浸浴缸 |
備品的分級很清楚：33 至 35 樓的 Club 房用 Asprey，浴室裡有電視；一般房是大理石浴室配免治馬桶與飯店提供的備品。日式套房那間杉木牆、花崗岩缸的浴室，是全飯店最特別的一間，泡起來像旅館的檜木風呂搬進了五星。
- 回房後先放一缸水。這是這間飯店最容易被低估的設施：一個乾濕分離、泡得下的浴缸。
- 訂房時在意浴室電視或 Asprey，就訂 Club 樓層；只想要大浴缸，一般房已經夠。
05 · 全日餐廳與早餐
早餐在義式餐廳，但主角是那份日式定食
Splendido 在一樓，是全日營運的義大利餐廳，也是早餐的場地。主廚青島正之在義大利待了約四年半，走「不花俏」的路線。但這裡最常被住客提起的，反而是早餐的日式那一面。
| 樓層 | 1 樓，全日營運 |
|---|---|
| 早餐 | 6:30–10:30 |
| 午餐 | 11:30–14:00；午後 14:30–17:00 |
| 晚餐 | 週日至週四 17:30–21:30；週五、六與假日前夕至 22:00 |
| 未含早餐時 | 約 ¥5,500／成人（在此用） |
日式定食做得意外完整：明太子飯、吻仔魚、鹽昆布、梅乾、烤魚、冷豆腐，配上老字號的漬物。氣泡酒從早上就開始供應。對一個把早餐當成一天開場的人來說，這一桌的分量與細節，往往比一頓晚餐更能定調整趟住宿。
- 早餐點日式定食那套，別急著堆義式麵包。氣泡酒可以要一杯，反正供應。
- 會籍用 STARS 或會籍拿到的早餐通常就在這裡吃，位子留著，下樓坐下就好。
06 · 五樓餐廳層
一層樓，三個國家的招牌
五樓集中了飯店的三間主力餐廳。要在飯店裡吃一頓正式的，不必出門，選項就在同一層：法餐 La Baie、和食 Hanagatami、粵菜 Xiang Tao。
| La Baie（法餐） | 米其林一星（Kyoto・Osaka 2025）。有服裝規定：午間 smart casual，晚間偏正式，男士建議上衣加外套 |
|---|---|
| Hanagatami（和食） | 五個區，附日式庭園。壽司、天婦羅、鐵板、炭火燒與會席。午 11:30–15:00，晚 17:30 起 |
| Xiang Tao（粵菜） | 100 席（含 28 個包廂席、12 個露台席），4 間包廂；逾 2,000 款中國茶。曾被 Zagat 排名第一。有午間點心下午茶 |
要浪漫、要儀式感，選 La Baie；要坐在庭園旁吃天婦羅或壽司，選 Hanagatami；一群人、想要包廂與熱鬧，選 Xiang Tao。三間都需要訂位，晚餐尤其。
07 · 酒吧與甜點
喝一杯、聽現場、帶一盒走
三個地方讓你在正餐之外把時間打發得很好：The Bar 喝酒聽爵士，大廳酒廊喝下午茶與雞尾酒聽鋼琴，Gourmet Shop 買現做的甜點與麵包。
| The Bar | 共 460 款飲品，含逾 100 款單一麥芽威士忌、110 款馬丁尼。晚間現場爵士 |
|---|---|
| 大廳酒廊 | 英式茶、咖啡、甜點與傍晚的雞尾酒，現場鋼琴。現場演出時段收 cover charge |
| Gourmet Shop | 麵包、蛋糕、糕點、巧克力、自製果醬與果汁，以及侍酒師選的葡萄酒與香檳 |
大廳酒廊要留意一件事：有現場演出的時段會加收 cover charge，這一點官方有寫明，不是被多收。想單純喝杯咖啡、不想付演出費，就避開現場演奏的時段。Gourmet Shop 不買也值得逛，那是把飯店的手藝縮成一櫃現做的東西。
08 · Club Lounge
34 樓的「飯店中的飯店」
Club Level 在 33 至 35 樓，Club Lounge 在 34 樓，是給 Club 房與套房客人專用的空間。它被稱作「飯店中的飯店」：有專屬的 Club 禮賓、獨立的入住，一整天的餐飲，還有看得到生駒山、天氣好能望到大阪灣的視野。
| 樓層 | Club Level 33–35 樓；Club Lounge 在 34 樓 |
|---|---|
| 格局 | 分五區：入口、客廳區、酒吧、用餐區、餐點陳列區 |
| 餐飲 | 一天五輪供應（早餐、日間、下午茶、傍晚雞尾酒與點心、餐後甜點與酒）。下午茶由 Pierre Hermé Paris 供應。各輪實際時段以酒廊現場公告為準，建議入住時先問清楚 |
| 體驗 | 不定期辦茶道、風呂敷包裝等文化活動 |
| 禮遇 | 專屬 Club 禮賓；JR 大阪站周邊範圍內提供免費禮車接送 |
值不值得升等到 Club，看你會不會用滿。它給的不只是免費吃喝，而是把一天的節奏都收進 34 樓：早上在這裡吃、下午回來喝茶、傍晚上來配一杯酒看夕陽。加上那場茶道或風呂敷，等於把「大阪的文化體驗」搬進了樓上。若你多半在外面跑、回飯店只睡覺，一般房就夠。
- 入住時先問清楚五輪供應的時段，尤其傍晚雞尾酒那一輪，撞上了最划算。
- 傍晚上樓配一杯酒看生駒山方向的日落，這是 34 樓最好的一個小時。
- 有文化活動時茶道或風呂敷值得排進去，這是一般房拿不到的。
09 · 水療與健身
ESPA 水療，與一方對著庭園的泳池
The Ritz-Carlton Spa 用的是 ESPA 的療程：臉部、芳療、反射療法。室內泳池對著一方庭園，旁邊配三溫暖、蒸氣室與熱水池。健身房設備齊全。這一整套是把「泡與歇」也算進住宿的配置。
| 水療 | The Ritz-Carlton Spa，ESPA 療程（臉部、芳療、反射療法） |
|---|---|
| 泳池 | 室內泳池，對著庭園。時段建議入住時確認 |
| 其他 | 三溫暖、蒸氣室、熱水池、健身房 |
10 · 訂房通路與費用
STARS 禮遇，與房價以外要付的錢
這是 Marriott 體系裡走 STARS 顧問管道的物件。STARS 給得乾脆：雙人早餐、一百美元的飯店 credit、升等、延遲退房。房價以外，日本沒有美系那種 destination fee，但有消費稅、住宿稅與停車。
| 顧問管道 | Marriott STARS（Fora Travel 顧問管道） |
|---|---|
| STARS 禮遇 | 客製化迎賓禮與每日雙人早餐；100 美元飯店 credit（每次入住一次）；提前入住與延遲退房（視供應）；升等（視入住當日供應）；飯店管理層當面迎賓、總經理親筆卡片；Bonvoy 積分與住宿晚數照計 |
| 大阪住宿稅 | 每人每晚，依房價分級。房價 ¥20,000 以上為 ¥500。此為 2025 年 9 月 1 日起的新制 |
| 消費稅 | 10%。服務費是否另計，訂房前確認 |
| 停車 | 自助 ¥600／小時、¥2,100／日；代客 ¥5,400／日 |
| 早餐（未含時） | 約 ¥5,500／成人 |
11 · 網路上的評價
「黃金年代的麗思」，還是「有點舊」
這間的評價很集中，好惡的分界也很清楚。喜歡的人愛的是它的老派與服務，挑剔的人嫌的是它的年代。兩邊講的是同一件事，只是站的角度不同。
- 房間寬敞，是大阪數一數二大的城市飯店房型
- 大廳與 450 件古董收藏，被形容成「Marriott 接手前、麗思黃金年代」的時間膠囊
- Splendido 的早餐，日式那一面做得完整，氣泡酒從早上供應
- 餐飲強：米其林一星 La Baie、Hanagatami 的天婦羅、Zagat 第一的 Xiang Tao
- 位置中央，地下道直結大阪站，梅田的百貨與美食就在腳下
- 1997 年的手筆，講究最新設計的人會覺得舊。要現代極簡，這裡不是
- 離大阪城、道頓堀不是走路可到，得搭一小段電車或計程車
- 有住客覺得服務的密度與早餐的水準，比日本其他幾家麗思差半步
12 · 周邊與不為人知
西梅田的地利，與這間飯店的來歷
飯店所在的西梅田，是大阪最成熟的商業與餐飲圈，但不是觀光客擠的那種熱鬧。它換來的是一個安靜、體面、離市中心近的據點：白天出去玩，晚上回到一個不喧鬧的地方。
走路可到
樓下就是 Herbis Plaza 與 Herbis ENT 的精品；往北是 Grand Front Osaka 與梅田藍天大廈；晚餐可以走北新地，大阪最成熟的餐飲區。要往大阪城或道頓堀，搭一小段電車。
同集團的其他選擇
同樣掛 Marriott，御堂筋上還有兩間性格相反的：St. Regis Osaka（管家服務、較沉穩）與 W Osaka（安藤忠雄的黑玻璃塔、設計掛帥）。想要河景與高樓，可以看 Hilton 的 Conrad。這三間我另有專篇，可與本篇對照。
來歷
它 1997 年 5 月開幕，是日本第一家麗思卡爾頓。當年別的奢華飯店比誰更現代，它反其道，蓋了一座喬治王朝式的英國莊園，把日本的待客之道用歐洲的形式端出來。牆上那 450 件古董出自業主的私人收藏，是全大阪第一間對客人開放收藏的飯店。2004 年，它在 Travel + Leisure 的「世界最佳」票選裡被選為日本第一。今天你踏進大廳看到的那份老派，就是那個年代留下的底子。
13 · 動線與清單
一天怎麼走，與這間留給誰
住這裡不是為了看最新的設計，是為了住進一種快消失的老派。以下這條動線，把它的長處都用上：古董、大浴缸、五樓餐廳、34 樓的酒廊、對著庭園的泳池。
- 15:00入住。Club 房的話直接上 34 樓辦入住，順便問清楚五輪供應的時段。
- 15:30進房先看窗朝哪邊，再放一缸水。
- 傍晚34 樓酒廊配一杯酒，看生駒山方向的日落。或去對著庭園的泳池游一段。
- 晚餐五樓挑一間：法餐、和食或粵菜。要走出去，就到北新地。
- 睡前沿大廳走廊看一趟那 450 件古董，多數人整趟都沒看。
- 隔天早上Splendido 的日式定食，配一杯氣泡酒。
- 退房前Gourmet Shop 帶一盒甜點或一罐果醬走。
適合
- 喜歡老派歐風、要住得寬敞、被熟練地照顧的人
- 用得到 STARS 的人。雙人早餐與 credit 每次入住必給，把握度高
- 把大阪當關西門戶的人。地下道直結大阪站，京都奈良神戶都好接
不適合
- 要最新設計、現代極簡的人。這是 1997 年的莊園
- 非要走路就到道頓堀、大阪城的人。這裡要搭一小段車
本文採用預期式敘述（「你會遇到什麼」）。設施、時段、房價外費用與訂房通路，整理自飯店與集團官網、Fora 顧問管道說明、公開住宿紀錄與訂房平台資訊。本人未曾入住此物件，文中不含第一手經驗描述。大阪住宿稅為 2025 年 9 月 1 日起的新制；Club Lounge 各輪供應時段以現場公告為準；營運內容常有調整，訂房前建議直接確認。